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Chefs en Altura 2013 | El 10º encuentro en Villa La Angostura | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 5:54 Etiquetas: , , , , ,
Del 30 de julio al 3 de agosto  se llevará a cabo en Villa La Angostura, la décima edición del evento Chefs de Altura. Una semana a puro “Buen Vivir” y con lo mejor de la cocina norpatagónica mezclada con chefs invitados.
El concepto, que hoy sigue intacto, es el de ofrecer propuestas o un menú compuesto de la fusión y creatividad de un Chef residente y un Chef invitado. Tanto turistas como residentes de la región de los 7 lagos, podrán disfrutar de las creaciones y fusiones gastronómicas creadas por estas duplas, que combinan lo mejor de la gastronomía norpatagónica con las experiencias y técnicas de cocina de los chef invitados, resultando en una cita infaltable para todos aquellos que estén por la zona en esta fecha.

El encuentro combina lo mejor de la gastronomía del norte de la Patagonia Argentina con las experiencias y técnicas de cocina de los chefs invitados que se reúnen en los mejores restaurantes de esta localidad.
Este año Chef en Altura, contará con una fuerte presencia de cocineros francoargentinos como chef invitados y la participación de un representante de los fuegos de Chile que se formó en Jujuy y de una cocinera referente de la Patagonia de San Carlos de Bariloche.

Los Chef de Villa La Angostura que participan desde la primera edición son Leo Morsella (Chef y propietario del restaurante Waldhaus), Leo Andrés (Chef y propietario del restaurante Tinto Bistró), Natalia Mutchinick (Chef y propietaria del restaurante Delfina) y Pablo Campoy (Chef Ejecutivo de Las Balsas Gourmet Hotel & Spa).

Se realizan dos mediodías en el Cerro Bayo y 4 noches en Villa La Angostura.


 MediodíaDurante los mediodía se ofrece una gastronomía gourmet pero elaborada en un refugio gastronómico de montaña. La consigna que se les propone a los Chef es la siguiente: Deben cocinar algo sencillo, con espíritu de montaña en un menú de tres pasos.

Noches
Las noches es donde cada restaurante se luce con una propuesta única acompañada de una bodega, en un menú de cinco pasos. Cada Chef residente estudió en diferentes escuelas y se moldeó en diferentes restaurantes u hoteles, todo esto se dispara cuando cocinan con un Chef invitado, fusionando recetas y tendencias.


CRONOGRAMA DE CHEFS EN ALTURA 2013

-Martes 30 de Julio
18.30 hs. Clase de cocina y degustación de platos presentada por Manuel Aladro. Chef y asesor para BGH Quick Chef. Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes de V.L.A. Acceso sin cargo. 50 personas cupo máximo.
Brindis de apertura del evento con espumante de la Bodega Luigi Bosca.
Reservas: (0294) 4495-586 produccion@antumarketing.com.ar

-Miércoles 31 de Agosto
16.00 hs: Tarde de Té en el Hotel Correntoso sobre el lago Nahuel Huapi. Cocinan Sergio Mercado chef ejecutivo del Hotel Correntoso.
Té Buffet Correntoso, con copa de espumante de la Bodega Luigi Bosca. 45 cubiertos.
Reservas: (0294) 15 4619728 gourmet@correntoso.com
19.00 hs: Cata y presentación de productos de la Bodega Luigi Bosca en el Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes de Villa La Angostura.
Acceso sin cargo. 50 personas cupo máximo.
Reservas: (0294) 4495-586 produccion@antumarketing.com.ar
Cena en Las Balsas Relais & Chateaux.
Cocinan Olivier Falchi chef ejecutivo del hotel Sofitel Buenos Aires Arroyo y Lucas Dabrowski chef ejecutivo de Las Balsas Gourmet hotel & spa.
21.00 hs: Menú de cinco pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca.
50 cubiertos. Reservas: (0294) 4494-468 / 308 reservas@lasbalsas.com.ar

-Jueves 01 de Agosto
11.30 hs: Foto de todos los cocineros en el mirador del Cerro Bayo.
13.00 hs: Almuerzo en el refugio gastronómico de montaña Club 180 (cota 1.500 m.s.n.m) en el centro de esquí Cerro Bayo de Villa La Angostura.
Cocinan Olivier Hanocq pastelero/panadero y propietario de la panadería L ?epí y Ana Lucía Arias chef ejecutiva de El Casco Art Hotel.
Asisten los chef de Villa La Angostura Leandro Andrés y Natalia Mutchinick. Menú de tres pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca. 50 cubiertos. Reservas: (0294) 4494-924 angostura@tintobistro.com
Cena en el restaurante Tinto Bistró.
21.00 hs: Cocinan Olivier Hanocq y Leandro Andrés chef y propietario de Tinto Bistro. Menú de cinco pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca. 50 cubiertos. Reservas: (0294) 4494-924 angostura@tintobistro.com

-Viernes 02 de Agosto
10.00 hs: Paseo en barco por el lago Nahuel Huapi, visita a Isla Victoria (Puerto Radal).
13.30 hs: Almuerzo en el refugio de Puerto Radal.
Cocina Walter Leal chef ejecutivo de los hoteles Enjoy (Chile) y Bárbara Medin chef y propietaria del restaurante Viejos Tiempos.
Menú de tres pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca. 20 cubiertos.
Cena en el restaurante Waldhaus.
21.00 hs: Cocinan Walter Leal con Leo Morsella chef y propietario de Waldhaus. Menú de cinco pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca. 50 cubiertos. Reservas: (0294) 4475-323 leomorsella@gmail.com

-Sábado 03 de Agosto
10.00 hs: Mini trekking con raquetas de nieve a la frontera con Chile y al mirador del Cerro Pantojo (Parque Nacional Nahuel Huapi) a cargo de Nomades de la Montaña.
13.00 hs: Cocina Julieta Ortiz chef de la hostería Luma Casa de Montaña.
Mesa de hielo al aire libre. Menú maridado con los vinos de la Bodega Luigi Bosca. 20 cubiertos.
21.00 hs: Cena en el restaurante Delfina de la hostería La Escondida.
Cocina Ana Lucía Arias con Natalia Mutchinick chef y propietaria de KePlato Catering y Profesora de Gastronomía del Colegio Jaime de Nevares.
Cena a beneficio del Colegio Jaime de Nevares (de orientación gastronómica)
Menú de cinco pasos, maridado con vinos de la Bodega Luigi Bosca. 40 cubiertos. Reservas: (0294) 4475-313 info@hosterialaescondida.com.ar

fuente y más info: chefenaltura.com.ar

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Fiesta Invernal de la Cerveza | Villa Gesell y su Winterfest | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 11:35 Etiquetas: , , , , , , , , , ,
La Sociedad Alemana de Villa Gesell invita a su ya tradicional Winterfest, la Fiesta Invernal de la Cerveza este año en su 24º edición consecutiva. El sábado 17 de agosto del 2013 a las 21 horas. Enterate de todo, en la nota de Tripin!
En un salón calefaccionado y ambientado como salón cervecero se servirá una cena típica (fiambres alemanes con ensalada de papas, costillitas de cerdo ahumadas, salchichas de Viena con chucrut, helado y cerveza).

A continuación se presentarán de conjuntos de baile típicos desarrollarán sus danzas, invitando luego a los asistentes a bailar con la música internacional animada por dos orquestas “non stop” hasta entrada la madrugada.

También tendrán lugar los tradicionales concursos y sorteos. Es una fiesta típica dirigida a todo público, para compartir con la familia y amigos.

El evento fue declarado de “Interés Turístico Municipal Permanente” por la Municipalidad de Villa Gesell, de “Interés Turístico Provincial Permanente” por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires y de “Interés Turístico” por la Secretaría de Turismo – Presidencia de la Nación.
Valor de la tarjeta incluye la cena, la bebida toda la noche, show y baile.

Coordinación de venta anticipada de tarjetas al (011) 1567 304050 - (02255) 47-6002.
Sociedad Alemana de Villa Gesell (02255) 476070

 fuente y más info: sociedadalemana@gesell.com.ar

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Encuentro de Diseño 2013 | Palermo, Buenos Aires | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 15:16 Etiquetas: , , , , ,
Desde el martes 30 de julio hasta el viernes 2 de agosto de 2013, la Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad de Palermo de Buenos Aires, organiza Diseño en Palermo: el Encuentro Latinoamericano de Diseño, que nace con el objetivo de ser un espacio destinado a la capacitación, la vinculación y el intercambio de experiencias entre profesionales, académicos, estudiantes y empresas del campo del diseño.
El Encuentro se realiza todos los años -desde 2006- y recibe más de 5500 personas provenientes de más de 20 países. La inscripción es libre y gratuita y se realiza a través del sitio.

Durante la edición 2013 se desarrollarán las siguientes actividades, entre otras:

-300 Conferencias, talleres y charlas de Invitados de Honor (La agenda será publicada en mayo 2013)
-Nuestra Feria de Diseño (Alumnos y egresados de la UP presentan sus emprendimientos y venden sus productos de diseño).
-Stands de editoriales y publicaciones de diseño (venden u obsequian sus productos).
-El mejor diseño está en Palermo (Circuito de destacados locales de diseño de la zona de Palermo, muchos de los cuales ofrecen descuentos especiales para los inscriptos al Encuentro).
-Concursos de distintas áreas de diseño (se desarrollan con anterioridad al evento y los ganadores se anuncian en el acto de cierre del mismo)
-Congreso Latinoamericano de Enseñanza del Diseño
-Plenario del Foro de Escuelas de Diseño
Campos profesionales-académicos sobre los cuales se desarrollan actividades

Diseño Textil y de Indumentaria / Diseño Gráfico / Diseño Industrial / Diseño de Interiores / Diseño de Paisaje / Diseño de Imagen y Sonido / Comunicación Audiovisual / Diseño Publicitario / Diseño de Espectáculos / Vestuario / Escenografía / Diseño Fotográfico / Diseño de Historietas / Diseño de Información y otras disciplinas relacionadas como gestión, marketing, emprendedorismo y comercialización.

Algunos de los Invitados de Honor que dictaron actividades en el ediciones anteriores son: Norberto Chaves, Isidro Ferrer, Ricky Sarkany, Felipe Taborda, Mario Eskenazi, Martín Churba, América Sánchez, Ronald Shakespear, Ruth Klotzel, Alejandro Magallanes, Jorge Frascara, Hugo Kogan, Ricardo Blanco, Ernesto Rinaldi, Esteban Salgado y Steve Diskin.

Fechas y Horarios del Encuentro Latinoamericano de Diseño 2013

El martes 30 de julio: Las actividades se llevan a cabo entre las 10 am y las 9 pm en la Sede Palais Rouge (Salguero 1443).
El miércoles 31 de julio y jueves 1 de agosto: Las actividades se llevan a cabo entre las 10 am y las 9:30 pm en las Sedes Mario Bravo 1050, Cabrera 3641 y Jean Jaurès 932.
El viernes 2 de agosto: Las actividades se llevan a cabo entre las 10 am y las 3 pm en la Sede Palais Rouge (Salguero 1443).
Se prevé la realización de Nuestra Feria de Diseño en Ecuador 933: días y horario a confirmar.
Valor de la Entrada:
El evento es totalmente gratuito.

Se desarrollarán más de 350 actividades de capacitación gratuita (talleres, laboratorios, conferencias, mesas redondas) dictadas por destacados profesionales del diseño y la comunicación de toda América Latina.

Fuente y más info : facebook.com/encuentrolatinoamericanodediseno
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Expo Rural 2013 | Expo ganadera en La Rural | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 12:30 Etiquetas: , , , , , , , , ,
Del 18 al 30 de Julio se realizará la Expo Rural, la 127° Exposición de Ganadería, el evento más representativo y tradicional de nuestro país. Se desarrollará en la Rural de Palermo, los visitantes podrán vivir y sentir el espíritu del campo en su máxima expresión. Pensada para toda la familia, contará con los mejores exponentes de las distintas razas de animales de nuestro país y las últimas tendencias en agricultura, genética, maquinaria y desarrollo tecnológico.
La Exposición Rural 2013 contará con más de 4500 animales, más de 400 expositores, distintas charlas de capacitación y stands de las provincias de nuestro país: Chaco, Córdoba, Salta, San Juan, Santiago del Estero,  Tucumán y Río Negro. A su vez, podrán disfrutar en paralelo del Salón de Regiones & Agroalimentos, un punto de encuentro e intercambio comercial dedicado a la exhibición de los diferentes productos y especialidades regionales de todo el país.

Ofrecerá distintas actividades de entretenemiento, entre las que se destaca la proyección de una película en 3D cuyo tema principal es el trabajo en el campo contado desde la perspectiva de una familia hormiga, para que el espectador pueda conocer las actividades propias del sector.

Por primera vez, los chicos podrán disfrutar de un espacio para que puedan acercarse a vacas, ovejs y terneros y jugar con ellos, darles de comer o simplemente sacarse una foto como recuerdo de su visita en la exposición.

Los adultos tendrán la posibilidad de disfrutar de las demostraciones de camionetas 4×4 y los más chicos, podrán participar de la escuela de equitación, adiestramiento de perros, nacimiento de pollitos y sacarse una foto con una súper máquina.

También se destaca como novedad - Experiencia Rural -, un proyecto de visitas guiadas educativas gratuitas destinadas a colegios y al público en general. El objetivo de este proyecto "el campo y la ciudad trabajando juntos para vos", es compartir la vida de la familia de campo, sus actividades, la tecnología y su complementariedad con la vida urbana.


Expo Rural 2013


FECHA Y HORARIO

Del 18 al 30 de Julio de 9 a 20 hs.

ENTRADA, ACCESOS Y ESTACIONAMIENTO
Entrada general de Lunes a Viernes - $ 30 (pesos treinta)
Entrada General Sábado a Dominngo - $35 (pesos treinta y cinco)
Entrada Jubilados Miercoles, Jueves y Viernes $ 15 (pesos quince)
Jubilados y Pensionados: Lunes y Martes sin cargo.
Menores de 8 años acompañados por un mayor sin cargo
Accesos por Av. Sarmiento 2704 y por Estacionamiento.
La Rural cuenta con estacionamiento subterráneo, en Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4446.
Las entradas se pueden adquirir en las boleterias de la exposicion o a traves de Top Show.

Para ver el programa completo de Actividades de la Expo Rural 2013 hace click aquí


fuente y más info: exposicionrural.com.ar
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La Hoya | Para disfrutar el invierno 2013 | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 11:03 Etiquetas: , , , , , , ,
La temporada de invierno ya comenzó y vos, tenés listos los esquíes, la tabla de snowboard y la ropa para disfrutar de la nieve 2013. Ahora falta definir a dónde vas… Este mes te presentamos una alternativa ideal para disfrutar el invierno a pleno con la familia o amigos y con una relación precio-calidad inmejorable… El centro de ski La Hoya!!

El cerro La Hoya está situado a 12km de la hermosa Esquel, en la provincia del Chubut, y a 1956 Km de Buenos Aires. En este centro de actividades de montaña se puede practicar esquí alpino, snowboard, esquí de travesía, esquí de fondo y esquí fuera de pista, disfrutar de circuitos de ski cross, boarder cross y y realizar paseos con raquetas.

Además, cuenta con Snow-Park para la práctica de freestyle en las disciplinas de esquí y snowboard. La Hoya es sede de la Free Session de fin de temporada desde 2005 y uno de los más destacados de todos los parques de Sud América. Además, será sede del sudamericano de snowboard del 4 al 7 de Agosto de 2013.

Algunos diferenciales de porqué La Hoya es centro invernal recomendado:

- CALIDAD DE NIEVE EN POLVO POR MÁS TIEMPO
Su orientación sur y diseño natural, hace que sus laderas estén pocas horas expuestas a los rayos solares, permitiendo que la calidad de la nieve se mantenga más seca por mayor tiempo, sea más fría y esté en mejores condiciones.
Algo a tener en cuenta y muy importante es que la temporada se extiende desde mediados de junio hasta bien entrado el mes de octubre, y con nieve de excelente calidad.

- LAS PISTAS CONVERGEN EN LA BASE DEL CERRO
La Hoya, por el relieve especial de la montaña, permite que todas sus pistas se conecten en la base del cerro; esto brinda mayor seguridad al esquiador y favorece el movimiento en los medios de elevación.

- FAUNA AUTÓCTONA
El trayecto desde la ciudad de Esquel hasta la base del cerro puede ser una aventura inolvidable de encuentro con guanacos, que se acercan curiosos al borde del camino. El cóndor andino suele hacer vuelos muy cercanos a La Hoya, transformando el paisaje en una postal inolvidable.


- MEDIOS DE ELEVACIÓN
Posee 10 medios de eleveación: 3 telesillas dobles, 1 telesilla cuádruple, 2 telesquíes, 1 T-bar doble, 2 ski lift (snow-park y principiantes) y 1 telecuerda en zona de principiantes.

En cuanto a los servicios se destacan, su gastonomia, debido a que la montaña cuenta con tres puntos estratégicos: en la base del cerro, en la cota 1430 se encuentra el Hotel-Restaurant “El Refugio de La Montaña.” En la cota 1650 “La Piedra” que brinda servicio de restaurante y confitería;  y “El Refugio del Esquiador” en la cota 1850 completa la imperdible oferta gastronómica del cerro.

En la Base del Cerro, se puede organizar el día de esquí, ya que el rental cuenta con equipos e indumentaria para la actividad, además de una guardería que facilita el regreso a la ciudad. En la hermosa Esquel, también existen varias casas de alquiler de equipos para cubrir toda la demanda de la temporada invernal en la cordillera del Chubut.

También se destaca la calidad y calidez de la Escuela de esquí y Snowboard. La Hoya es el ámbito ideal para que los principiantes aprendan los secretos de la montaña. Las clases, pueden ser grupales o individuales y están a cargo de personal especializado; y los más pequeños pueden aprender jugando.
El centro posee una escuela infantil, para que el disfrute sea de toda la familia. Los más chiquitos tienen a disposición un parque de nieve infantil de 200 metros cuadrados y un área específica  y confortable para menores de 2 años.


Este centro se caracteriza por la calidez en la atención y por contar con una seguridad especializada. Durante toda la temporada de invierno, el cerro cuenta con un equipo especializado de pisteros profesionales, que trabajan por la seguridad de los esquiadores.  Además, de cumplir con todas las normas internacionales de señalización de pistas y servicios.

Además ofrece la posibilidad de contratar un seguro de esquiador que se realiza para cada temporada y cubre el transporte en los medios y la seguridad de la persona que esquía. Este seguro se abona con el pase, y cubre siempre en la medida que el esquiador se encuentre en la zona que corresponda según al nivel que tenga.

Ahora ya sabes, La Hoya es una excelente alternativa para disfrutar la nieve y los deportes de invierno a pleno, ya sea con amigos o en familia… Ahora solo te queda disfrutar!!

Para más info hacé click aquí, para conocer las tarifas de los pases 2013 hacé click acá.

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Libros de viaje: Cueva de las Manos | La historia tangible de la Patagonia | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 4:55 Etiquetas: , , , , , ,
Ni Cleopatra con sus 5.000 años de historia, ni los romanos con varios siglos en su haber, pueden desafiar a los antiguos pobladores patagónicos con sus pictogramas impresos en el río Pinturas. Acompaña, a la familia de Libros de viaje en una nueva aventura por la Patagonia. Hoy, nos aventuramos a la Cueva de las Manos.
Acceder a la Cueva de las Manos en el centro de la provincia de Santa Cruz es toda una aventura. El poblado más cercano es Bajo Caracoles, a 45 kilómetros del cañadón del río Pinturas, con un par de surtidores antiguos a la intemperie colmados de calcomanías de viajeros, un hotel construido en piedra y un puñado de casas que no llegan a formar una manzana.

El camino respeta el riguroso ripio de los últimos 300 kilómetros, internándose en la meseta hasta dar con el borde de un profundo cañón que se extiende por más de 15 kilómetros. Estamos en medio de la estepa patagónica rodeados de coirones amarillos y enormes bolas de neneos en flor. El viento revolotea por la zona provocando efímeros remolinos de polvo que se diluyen en el cielo.


El Centro de Visitantes asoma junto a grandes paredones al final del trayecto. La infraestructura del lugar es imponente y previo a colocarse los cascos de seguridad, es posible entrometerse en la historia íntima de los Tehuelches. El recorrido es de gran interés y permite amenizar el tiempo de espera hasta la llegada del guía.

Afuera el viento empuja fuerte desde las profundidades del río que corre unos 170 metros más abajo. No sólo es necesario abrigarse sino que también hay que tener un buen equilibrio y mucho coraje. El camino cada vez más al filo de la montaña se estremece frente a las paredes verticales que cuidan las pinturas rupestres de sus antepasados. A poco de andar comienzan las primeras expresiones de manos y el guía despliega todos sus conocimientos. También aparecen escenas de cacerías, animales y figuras geométricas. La profusión de colores y la nitidez de los dibujos es notable, con tonos que contemplan el rojo, ocre, amarillo, verde, blanco y negro; pigmentos extraídos de frutos, roca molida y plantas mezclados con grasa o sangre de los animales.

Más adelante nos topamos con la cueva en sí misma, un enorme hoyo natural en la roca de 24 metros de profundidad, 15 de ancho y 10 de altura, donde se refugiaban los aborígenes. Este lugar era estratégico ya que aquí se encuentra la única bajada al río en más de 15 kilómetros de paredes escarpadas, generando una concentración de animales que proveía alimento y agua al grupo de aborígenes.



La despedida es difícil de sobrellevar. El sitio emana una energía concentrada en miles de años que atrae e invita a quedarse acampando como lo hacían nuestros antepasados, en compañía de la naturaleza infinita que se expande generosa en esta hendidura dentro de la tierra.

Fuente y más info: librosdeviaje.com.ar

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Libros de viaje: Villa Traful | El pueblo en donde viven los duendes | Tripin Argentina

Publicado por Tripin Argentina en 9:53 Etiquetas: , , , ,
Inmerso en un bosque de coihues, ñires y cipreses,  y al borde de uno de los lagos más imponentes de la zona, este pueblo mantiene latente la magia de los duendes. Acompañanos con libros de viaje a conocer Villa Traful de una manera única... el pueblo donde viven los duendes.
Para llegar desde Bariloche hasta Villa Traful, es necesario atravesar el Valle Encantado, una formación rocosa que encajona el río Limay rodeándolo con misteriosas caras, formas de animales y hasta el “dedo de Dios”. En una esquina detrás de la última curva antes de cruzar el río Traful, se desprende el camino de ripio de 30 kilómetros hasta el pueblo.

El primer tramo se acomoda junto a la margen derecha del cauce para internarse a través de un valle que atraviesa las estancias de la zona. A poco de andar será posible ver un zorro gris que se cruza ligerito y se escabulle entre los pastos altos de los campos en busca de un sabroso bocado. Las liebres serán también una compañía en todo el camino. A veces hasta corren junto a nosotros saltando de un lado a otro delante del vehículo.



La primera señal de presencia humana aparece en la cima de una gran trepada con un cartel que indica “Mirador del viento”. Tan sólo alcanzar la cumbre y uno se dará cuenta del motivo del nombre y de la fabulosa vista longitudinal del lago hacia el poniente. Una pared natural de unos 100 metros de altura, impulsa el aire al infinito con tal fuerza que según cuenta la leyenda, es posible arrojar una piedra pequeña y que ésta vuelva hacia nosotros.

Siguiendo la huella que atraviesa la montaña aparecen las primeras poblaciones. Casas de troncos dispersas en el bosque, con sus chimeneas humeantes y sus cercos de madera. Los perros acostumbrados a tanta tranquilidad serán los primeros en salir corriendo a recibirnos. El punto de encuentro es una islita con dos surtidores antiguos, un supermercado y un pequeño cobertizo para el playero.

No esperes encontrar una ciudad, ni siquiera un poblado. La cantidad de casas no alcanza para eso y es precisamente una de las premisas del lugar. Sus calles de tierra se meten en el bosque y trepan la montaña en total armonía con la naturaleza que esconde sus viviendas, unos pocos negocios disimulados y unos cuantos lugares para degustar manjares. La costa del lago permanece casi virgen, sólo un muelle de madera interrumpe su oleaje y un puñado de pobladores locales que apenas se dejan ver, es todo lo que hay en este sitio.

Por eso también es la tierra de los duendes. Pequeños seres de los cuentos que muchos afirman haber visto en lugares solitarios, juntando agua del arroyo y llevando leña hasta sus hogres. Leyenda o no, el pueblo se asemeja mucho a eso. Sentarse en los sillones de la vieja hostería Traful, en contacto con los leños encendidos, a comer una torta casera de frutillas acompañada por una buena taza de chocolate caliente, es el placer más grande que podemos darnos.



O pasar la noche en compañía del silencio, junto a una gran fogata en el lago, en busca de satélites y estrellas fugaces en el cielo, que te harán dormir como cuando eras niño, al compas de las olas que empuja el viento hacia la costa, para ponerle ritmo al canto de los sapos.

Fuente y más info: librosdeviaje.com.ar

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