Sede de los certámenes de mayor jerarquía, quesos, dulce de leche, alfajores y forrajes conservados. Dinámicas a campo con lo último en calidad forrajera y la presencia y jura ganadera de los mejores ejemplares de las cabañas más prestigiosas. Gran presencia de empresas internacionales, quienes buscan oportunidades comerciales a raíz de las rondas de negocios y diversos herramientas que la organización pone a servicios de los visitantes. Gran puesta a la excelencia del saber con las olimpiadas lácteas.
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Fuente: mercolactea.com.ar
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